Quesos artesanales
“Amamos el campo y la naturaleza. Y esa pasión queremos trasladársela a las futuras generaciones. La elaboración de queso de cabra nos ha devuelto a nuestros orígenes”. Silvia Peláez y Paco Romero
Nuestros productos
Todos nuestros quesos están elaborados artesanalmente, seleccionando la mejor materia prima y trabajándola con mucho cariño y esmero. Cada uno de nuestros quesos lleva un trocito de nuestro corazón.
Elaboración artesana
Elaboramos deliciosos quesos artesanos: frescos en diferentes formatos, quesos de coagulación enzimática y quesos de coagulación lactica, así como otros derivados lácteos tales como cremas, yogur, cuajada, etc…
Ganadería propia
Nuestras cabras de raza malagueña pastan libremente en la montaña, esa libertad queda reflejada en la calidad de nuestros productos, fabricados con la combinación de innovación y procedimientos tradicionales. El resultado, unos quesos de extrema calidad y naturales arraigados a lo mejor que ofrece nuestra tierra.
