Minero (varios tamaños)

Estos quesos los elaboramos añadiendo cuajo tradicional a la leche cruda de cabra.

  • Queso madurado
  • Leche cruda de cabra
  • Tipo de coagulación: enzimática
  • Maduración: mínimo 4 meses
  • Formatos: cuña 300 g – medio 600 g – entero 1.200 gramos aprox.

6,9326,40

Limpiar
Lista de espera Te informaremos cuando el producto vuelva a estar disponible. Deja tu cuenta de correo electrónico
SKU N/A Category

 

Información nutricional media por 100 gr 1420 Kj / 342 Kcal
Grasas 27,4 g
de las cuales ácidos grasos saturados 16,4 g
Hidratos de carbono menos 0,10 g
de los cuales azúcares menos de 0,10 g
Proteínas 23,9 g
Sal 2,5 g

Ingredientes: Leche de cabra, cloruro cálcico, cuajo animal, fermento y sal.

Ficha técnica

 

Peso 1.200 kg

También te recomendamos...

Carrito de compra
Lista de espera Te informaremos cuando el producto vuelva a estar disponible. Deja tu cuenta de correo electrónico