picubeso

Picubeso (daditos queso en aove)

4,68€

Los quesos madurados de coagulación enzimática los introducimos en aceite de oliva virgen extra de Jaén (aove), de la variedad picual.

Descripción

Descripción

FICHAS TECNICAS QUESO SEMICURADO Y CURADO DE LECHE CRUDA en ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Leche cruda de cabra.
Tipo de coagulación: enzimática.
Maduración: 60 días aprox.
Formato: 210 gramos aprox (peso escurrido).
Aceite de oliva virgen extra de Jaén, variedad picual.

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Categoría: EN AOVE

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PREMIOS

OLAVIDIA, MEJOR QUESO en categoría coagulación láctica – GOURMET QUESOS 2018

OLAVIDIA, MEDALLA DE PLATA LYON INTERNATIONAL COMPETITION

OLAVIDIA, MEJOR QUESO ABSOLUTO – GOURMET QUESOS 2018

COLONO, MEDALLA DE BRONCE – WORLD CHEESE AWARDS 2018

OLAVIDIA, MEDALLA DE ORO EN NIORT – CAPR’INOV 2018

COLONO, MEDALLA DE BRONCE EN NIORT – CAPR’INOV 2018

OLAVIDIA, MEJOR QUESO en categoría coagulación láctica – GOURMET QUESOS 2019

OLAVIDIA, MEJOR QUESO en categoría coagulación láctica – VILLALUENGA DEL ROSARIO 2019

OLAVIDIA, MEJOR QUESO DEL CONCURSO EN VILLALUENGA DEL ROSARIO

OLAVIDIA, MEJOR QUESO en categoría coagulación láctica en VILLAMARTIN

OLAVIDIA, MEJOR QUESO DEL CONCURSO en VILLAMARTIN

OLAVIDIA, MEDALLA DE PLATA WORLD CHEESE AWARDS 2019-20

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Poligono Los Llanos M5P3
23210 Guarromán, Jaén, España
Email: s.pelaez@quesosybesos.es
Tlf.: (+34) 679 632 189
www.quesosybesos.es

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