fresco_cabra

Queso fresco autoescurrido 480g

6,00€

Nuestro queso fresco es un queso muy húmedo, elaborado con cuajo tradicional de 24 horas a los que solo se retira una pequeña cantidad de suero. Para su elaboración artesanal, pasteurizamos la leche en cuba y su desuerado puede producirse por efecto autoescurrido o por prensión.

Descripción

Descripción

Leche de pasterización lenta de cabra
Tipo de coagulación: enzimática
Formato: 480 gramos aprox.
Una vez abierto, consumir entre 3-4 días debido a que no lleva ningún tipo de aditivo o conservante.

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Categoría: FRESCOS

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PRODUCTOS DESTACADOS

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PREMIOS

OLAVIDIA, MEJOR QUESO en categoría coagulación láctica – GOURMET QUESOS 2018

OLAVIDIA, MEDALLA DE PLATA LYON INTERNATIONAL COMPETITION

OLAVIDIA, MEJOR QUESO ABSOLUTO – GOURMET QUESOS 2018

COLONO, MEDALLA DE BRONCE – WORLD CHEESE AWARDS 2018

OLAVIDIA, MEDALLA DE ORO EN NIORT – CAPR’INOV 2018

COLONO, MEDALLA DE BRONCE EN NIORT – CAPR’INOV 2018

OLAVIDIA, MEJOR QUESO en categoría coagulación láctica – GOURMET QUESOS 2019

OLAVIDIA, MEJOR QUESO en categoría coagulación láctica – VILLALUENGA DEL ROSARIO 2019

OLAVIDIA, MEJOR QUESO DEL CONCURSO EN VILLALUENGA DEL ROSARIO

OLAVIDIA, MEJOR QUESO en categoría coagulación láctica en VILLAMARTIN

OLAVIDIA, MEJOR QUESO DEL CONCURSO en VILLAMARTIN

OLAVIDIA, MEDALLA DE PLATA WORLD CHEESE AWARDS 2019-20

QUESOS & BESOS
Poligono Los Llanos M5P3
23210 Guarromán, Jaén, España
Email: s.pelaez@quesosybesos.es
Tlf.: (+34) 679 632 189
www.quesosybesos.es

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