Descripción
- Queso madurado
- Leche cruda de cabra
- Tipo de coagulación: enzimática
- Maduración: mínimo 7 meses
- Formatos: cuña 350 – 400 gramos aprox. – cuarto 750-850 g aprox. (el queso entero es de 3,5 kilos aproximadamente)
8,50€ – 18,21€
Estos quesos los elaboramos añadiendo cuajo tradicional a la leche cruda de cabra.
Su corteza es natural, poblada de mohos de diferentes familias, entre los que se encuentran el rojo Sporendonema casei, dando notas de humedad, cueva…
Típico Hojaldre de Guarromán
42,00€ Añadir al carrito¿Quieres hacer un regalo o disfrutar de 5 de nuestros quesos y un paquete de regañá ?
Los olivos empiezan a dar su fruto y fijaros que color tiene este año….pues mejor sabe
Hemos elegido una selección perfecta de nuestros quesos para maridar con este aceite de oliva virgen extra.
Edición Limitada, solo tenemos disponibles unas cuantas botellas.
Tenemos tiempos difíciles, que mejor que apostar por el producto de proximidad, artesanal y de pequeñas empresas como la nuestra.
En este pack , os obsequiemos con una botella de aove.
QUESOS & BESOS
Poligono Los Llanos M5P3
23210 Guarromán, Jaén, España
Email: s.pelaez@quesosybesos.es
Tlf.: (+34) 679 632 189
www.quesosybesos.es