Quesos y Besos

En el fascinante mundo de los quesos, las variedades de sabores, texturas y aromas son tan vastas como las regiones de donde provienen. Entre las opciones más populares se encuentran el queso de vaca y el queso de cabra, ambos apreciados por su singularidad y versatilidad en la cocina. Sin embargo, surge la inevitable pregunta: […]

El queso de cabra, con su sabor distintivo y su textura cremosa, es una delicia para los amantes del queso en todo el mundo. Pero, ¿se puede comer la corteza del queso de cabra? ¿Es segura para comerla o es mejor desecharla? En este artículo, exploraremos a fondo esta cuestión y desvelaremos los secretos detrás

¿Quieres sorprender a tus invitados con un delicioso y sofisticado aperitivo? ¡Estas croquetas de queso de cabra con cebolla caramelizada son la elección perfecta! Con una mezcla de sabores decadentes y una textura cremosa por dentro, estas croquetas de queso de cabra y cebolla caramelizada, se convertirán en el centro de atención de cualquier reunión.

En el mundo de los amantes del queso, nada puede ser más desalentador que abrir la nevera con la ilusión de disfrutar de una deliciosa porción de porción de queso de cabra, solo para descubrir que ha perdido su frescura debido a un almacenamiento inadecuado. En Quesos y Besos comprendemos la importancia de conservar correctamente

En el mundo gastronómico, pocas cosas despiertan tanto placer como el queso. Y cuando se trata de una experiencia verdaderamente deliciosa, el queso de cabra fresco se eleva a un nivel superior. En esta era de búsqueda constante de alimentos saludables y deliciosos, el queso de cabra fresco se destaca como una opción excepcional que

Durante el embarazo, la alimentación desempeña un papel fundamental en el bienestar tanto de la madre como del bebé en desarrollo. Una dieta equilibrada y nutritiva proporciona los nutrientes esenciales necesarios para el crecimiento y desarrollo adecuados del feto, así como para mantener la salud materna. Es importante consumir una variedad de alimentos ricos en

En este artículo, exploraremos si el queso de cabra tiene lactosa, una pregunta común entre los amantes del queso que pueden tener intolerancia a la lactosa. Descubre la verdad sobre este tema y cómo puede afectar tu dieta. ¿Qué función tiene la lactosa? La lactosa es el principal azúcar de origen natural presente en la

Estamos a punto de terminar el año y nos toca hacer una pequeña reflexión. Estamos súper agradecidos de todo el reconocimiento nacional e internacional que reciben nuestros quesos. Unos quesos elaborados desde el amor por el campo y lo artesano. Nada ha cambiado en nosotros, seguimos siendo los mismos: el mismo equipo, la misma pasión

Es difícil poner en palabras las emociones que hemos sentido en las últimas semanas. Hemos recibido el mayor premio que podría ganar una quesería, en los conocidos como “los Oscar de los quesos”. En la última edición de los World Cheese Awards 2021, que se celebró en Oviedo a principios de noviembre, nuestro querido queso

La primera edición del Talento del Queso, dentro del marco del International Cheese Festival 2021, premia el proyecto empresarial de la firma de Guarromán. Dice una antigua sentencia que pan, uvas y queso, saben a beso. Que se lo digan, si no, a la firma guarromanense que capitanean Silvia Peláez y Francisco Romero, que hacen