© Lácteos Romero Peláez 2024
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Pack World Cheese ganador 2012 – 2021
Dos quesos premiados con el premio de Mejor Queso del Mundo unidos una vez más bajo un mismo pack. ¿Qué mejor manera de disfrutar de un aperitivo que con estos dos quesos?
*Envío GRATIS con este pack.
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| Cesta | Sin cesta, Con cesta |
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Quesos incluidos en el pack:
- Olavidia: Campeón World Cheeese Awards 2021-2022. Es la forma de fermentación más antigua; se elabora con las bacterias lácticas presentes en la leche. Este tipo de bacterias actúan sobre la lactosa (azúcar de la leche) y la degradan a ácido láctico. En estos quesos, el desuerado (la pérdida de parte del suero contenido en la leche) se produce de forma espontánea.
- Queso artesano Gran Reserva: Elegido como Mejor Queso del Mundo en el World Cheese Awards 2012. Un queso gourmet que ha encandilado a chefs como Ferrán Adriá o Berasategui. Sus nueve meses de curación le aportan un sabor y aroma intensos, una textura escamosa y una gran persistencia en boca que invita a repetir.
FICHAS TÉCNICAS:
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