Quesos Naturales vs. Quesos Procesados: ¿Cuál es la Diferencia?
El queso es un alimento fundamental en muchas culturas, pero no todos los quesos son iguales. Existen dos grandes categorías: quesos naturales y quesos procesados. Aunque ambos pueden parecer similares a simple vista, sus procesos de elaboración, ingredientes y propiedades nutricionales los diferencian enormemente. En este artículo, te explicamos cómo
El queso de cabra en las dietas especiales: Keto, Paleo y más
El queso de cabra ha ganado popularidad no solo por su delicioso sabor, sino también por sus beneficios para la salud. En los últimos años, las dietas especiales como la keto, paleo y otras, han aumentado su demanda de alimentos naturales y de bajo contenido en carbohidratos. El queso de
¿Se puede congelar el queso de cabra sin perder su sabor?
El queso de cabra es un manjar que se ha ganado el cariño de muchos, gracias a su sabor único y su versatilidad en la cocina. Desde su uso en ensaladas frescas hasta como complemento en una tarta salada, el queso de cabra ofrece un toque especial a cualquier plato.
Tarta salada de calabacín y queso de cabra
Si eres fan de las tartas saladas y del delicioso sabor del queso de cabra, esta receta de tarta salada de calabacín y queso de cabra será tu nueva favorita. Es una opción perfecta para una comida ligera o un entrante sabroso. La combinación del calabacín, suave y fresco, con
Cómo saber si el queso de cabra está en mal estado
¿Cuáles son las señales que indican que el queso está en mal estado? El queso de cabra es un alimento delicioso, pero como todos los productos lácteos, tiene una vida útil limitada. Saber cómo identificar si el queso de cabra está en mal estado y ha pasado su mejor momento
Queso de cabra, contraindicaciones
El queso de cabra es un verdadero manjar que ha conquistado los corazones de muchos amantes de los lácteos. Su sabor característico, su textura versátil y su capacidad de combinar tanto en platos gourmet como en recetas caseras lo convierten en un alimento imprescindible en muchas mesas. Además, se le
¿Cómo beneficia el queso a nuestro sistema inmunológico?
El queso no solo es un alimento delicioso que enriquece nuestra dieta, sino que también tiene propiedades que pueden contribuir significativamente al fortalecimiento del sistema inmunológico. Aunque durante mucho tiempo se le asoció más con su aporte calórico o graso, estudios recientes han destacado su papel como un aliado para
¿Cuánto tiempo dura el queso de cabra en el frigorífico?
El queso de cabra es uno de los favoritos de los amantes del queso, gracias a su sabor intenso, textura versátil y múltiples variedades. Sin embargo, como cualquier producto lácteo, tiene una vida útil limitada, y su conservación adecuada es fundamental para disfrutarlo en su mejor estado. Entonces, ¿Cuánto tiempo
Cómo hacer una fondue de queso de cabra
La fondue es mucho más que una simple receta: es una experiencia que reúne a las personas en torno al fuego, mientras comparten risas, conversaciones y, por supuesto, bocados cargados de sabor. Si eres amante de los quesos de cabra, esta versión de fondue será tu nuevo plato favorito. Su
Sándwich de Manzana Caramelizada, Miel y Queso de Cabra
Este sándwich combina la dulzura de las manzanas caramelizadas con la cremosidad del queso de cabra y un toque de miel, creando una experiencia de sabor increíble. Perfecto para un almuerzo o una merienda especial. Ingredientes Preparación Caramelizar las manzanas: Lava y corta la manzana en rodajas finas. En una
Opiniones de nuestros clientes
© Lácteos Romero Peláez 2025
LACTEOS ROMERO PELAEZ SL ha sido beneficiaria en la convocatoria de subvenciones del Área de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático de la Diputación Provincial de Jaén para el Apoyo a Empresas Agroalimentarias de la provincia de Jaén 2023.
