Queso de cabra con moho en la corteza: ¿Es seguro?
El queso de cabra con corteza enmohecida es una delicatessen artesanal muy apreciada por los amantes del queso. Su corteza no es un signo de deterioro, sino todo lo contrario: indica que estamos ante un queso madurado de forma natural con mohos nobles. Este tipo de queso suele ser blando,
Tostadas francesas con queso de cabra, fresas y miel
Una receta dulce, cremosa y con el toque gourmet del queso de cabra Si hay un desayuno que puede transformar una mañana cualquiera en una experiencia memorable, ese es el de unas buenas tostadas francesas. Y si además las elevamos con queso de cabra artesanal, fresas frescas y un delicado
Top 3 Mejores quesos de Cabra de Quesos y Besos
En Quesos y Besos, la pasión por el queso artesano nos ha llevado a elaborar auténticas joyas gastronómicas que han conquistado los paladares más exigentes. Nuestros quesos han sido galardonados en los prestigiosos World Cheese Awards, colocándonos entre los mejores del mundo. Hoy te presentamos el Top 3 de nuestros
¿Cómo hacer crema de queso de cabra? 4 Recetas deliciosas
El queso de cabra es un ingrediente versátil y delicioso que puede transformar cualquier plato con su sabor característico y su textura cremosa. Si eres amante de este queso, aprender a preparar diferentes tipos de crema de queso de cabra te permitirá disfrutarlo en múltiples formas: como dip, para untar
¿En qué debemos fijarnos al comprar un queso de cabra artesano?
El queso de cabra es un manjar que ha conquistado paladares de todo el mundo. Su sabor característico, su textura cremosa o firme según el tipo, y su versatilidad en la cocina lo convierten en un imprescindible para los amantes del queso. Pero, ¿cómo elegir el mejor queso de cabra
Pasta de calabacín con queso de cabra
Si buscas una receta que combine sabor, textura y nutrición, esta pasta de calabacín con queso de cabra es una opción ideal. No solo es ligera y fácil de preparar, sino que también está llena de ingredientes frescos y deliciosos. El calabacín, al cortarse en finas tiras que imitan la
¿Qué Son los Quesos de Pasta Blanda? Descubre su elaboración y características
Los quesos de pasta blanda son una variedad deliciosa y suave que conquista los paladares por su textura cremosa y su sabor delicado. A menudo son una excelente opción para quienes buscan quesos de fácil digestión y con un proceso de maduración corto. En este artículo, te explicamos qué son,
Queso de Cabra y Dieta Antiinflamatoria ¿Es adecuado?
El queso de cabra es un alimento delicioso y nutritivo que puede ser beneficioso para quienes siguen una dieta antiinflamatoria. Este tipo de dieta se enfoca en reducir la inflamación crónica en el cuerpo, lo que puede ayudar a prevenir diversas enfermedades.
Cómo Preparar Queso de Cabra en Aceite de Oliva
El queso de cabra es uno de los quesos más apreciados por su sabor suave y cremoso, ideal para crear platos sofisticados o disfrutar como aperitivo. Una de las formas más sabrosas de prepararlo es conservarlo en aceite de oliva, lo que no solo le añade un toque extra de
Quesos Naturales vs. Quesos Procesados: ¿Cuál es la Diferencia?
El queso es un alimento fundamental en muchas culturas, pero no todos los quesos son iguales. Existen dos grandes categorías: quesos naturales y quesos procesados. Aunque ambos pueden parecer similares a simple vista, sus procesos de elaboración, ingredientes y propiedades nutricionales los diferencian enormemente. En este artículo, te explicamos cómo
Opiniones de nuestros clientes
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LACTEOS ROMERO PELAEZ SL ha sido beneficiaria en la convocatoria de subvenciones del Área de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático de la Diputación Provincial de Jaén para el Apoyo a Empresas Agroalimentarias de la provincia de Jaén 2024.
