Quesería Quesos y Besos – Nuestra Historia
En Quesos y Besos, nuestra pasión por el queso de cabra está profundamente arraigada en nuestra historia familiar, que se remonta a cuatro generaciones. Desde tiempos de nuestros bisabuelos, nuestras familias han trabajado estrechamente con la leche de cabra, primero a través de su venta y luego con la creación
3 Recetas veraniegas con queso fresco de Cabra
El queso fresco de cabra es un ingrediente versátil y refrescante, perfecto para crear platos ligeros y sabrosos, especialmente en los días de verano. Su textura suave y su sabor ligeramente ácido combinan a la perfección con frutas frescas, verduras crujientes y un sinfín de ingredientes que potencian sus cualidades.
Bolas de queso de cabra rebozadas: Delicadeza Crujiente y Sabrosa
El queso de cabra, conocido por su sabor suave y cremoso, se convierte en una deliciosa obra de arte culinaria cuando se prepara como estas bolas rebozadas. Esta receta combina la cremosidad del queso de cabra con la textura crujiente del pan rallado panko, creando un contraste perfecto que deleita
¿Qué es el Queso de Cabra de Coagulación Láctica?
El queso de cabra de coagulación láctica es una delicadeza láctea artesanal que destaca por su textura suave y su sabor distintivo. Esta variedad de queso, tradicionalmente elaborada en diversas regiones del mundo, utiliza un método específico de coagulación que le confiere características únicas y apreciadas por los amantes del
Queso de cabra marinado con hierbas y especias
¿Buscas una receta improvisada que parezca mucho más elegante de lo que es? No busques más que esta deliciosa receta de queso de cabra marinado va a sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial. Ingredientes (para 6 raciones) Preparación Queso de cabra marinado Paso 1: Preparación del Queso Paso
El Queso de Cabra: Un Aliado para una Alimentación Sana
En el infinito mundo de los quesos, el queso de cabra ocupa un lugar especial, no solo por su sabor distintivo y versatilidad culinaria, sino también por sus beneficios nutricionales. Este producto lácteo, que ha sido parte de la dieta humana durante milenios, se está redescubriendo hoy en día como
Risotto de Boletus y Queso de Cabra
Hoy te traemos una receta irresistible: risotto de boletus y queso de cabra. Este plato italiano se presta a múltiples combinaciones, y en esta ocasión, los boletus y el queso de cabra serán los protagonistas, complementados con hierbas aromáticas como el tomillo y el romero, que realzan el sabor de
¿Cómo se hace el queso fresco de cabra?
El queso fresco de cabra es una joya gastronómica que combina la suavidad cremosa con un ligero toque ácido, deleitando los paladares más exigentes. Conocer el proceso de elaboración de este queso no solo profundiza nuestra apreciación por su sabor único, sino que también nos conecta con una tradición artesanal
Vinos para acompañar el queso de cabra
Descubre los maridajes perfectos para realzar tu experiencia gastronómica con queso de cabra. En este artículo, exploraremos una selección de vinos para acompañar el queso de cabra, desde opciones clásicas hasta variedades españolas que complementan su cremosidad y sabor único. Sumérgete en el mundo del vino y el queso de
En nuestro blog de hoy, queremos compartir con ustedes la emoción y el orgullo de contar con una selección de quesos que han sido reconocidos a nivel mundial. En Quesos y Besos, nos enorgullecemos de ofrecer una selección de quesos de cabra premiados, elaborados con dedicación y pasión. Nuestra quesería,
